¿Quién soy yo?
¡Hola, soy Paz! Nutricionista, entrenadora personal certificada y apasionada coach de salud.
Gracias a mis estudios en Ciencias de la Nutrición (Grado en Halle (Saale), Máster en Nutrición Clínica y Endocrinología en Madrid) y mi formación como entrenadora personal, aprendí lo mucho que se complementan la alimentación y el movimiento, una conexión que me acompaña desde hace años y que hoy transmito en mi trabajo.
Trabajo de manera integral y con base científica, con el objetivo de lograr cambios sostenibles en el día a día: más energía, hábitos saludables, prevención o simplemente mayor bienestar. Además de las consultas individuales, también me dedico a la promoción de la salud en empresas, donde imparto talleres y programas. En todo ello acompaño a las personas con estructura, empatía y una mirada clara hacia lo esencial.
Mi historia personal – por qué puedo acompañarte
Conozco muy bien la sensación de que el cuerpo no funcione como uno quisiera.
Mi camino no siempre fue fácil: desde niña sufrí alergias e intolerancias fuertes. Muchos alimentos estuvieron prohibidos para mí durante años; mi vida cotidiana estaba marcada por limitaciones y la constante búsqueda de aquello que realmente me hacía bien.
Sin embargo, estas experiencias no me frenaron, sino que me motivaron. Quise entender qué ocurría en mi cuerpo y cómo podía ayudarlo. Por eso me sumergí en el estudio de la nutrición, la salud intestinal y las complejas conexiones detrás de todo ello. No solo en la universidad, sino también a través de experiencias propias, cambios en mi estilo de vida y formación continua.
Hoy sé que vale la pena insistir: incluso con intolerancias o un intestino sensible existen caminos para volver a sentirse bien y disfrutar de la vida.
Lo que quiero transmitirte
A lo largo de los años he reunido un conocimiento valioso que me apasiona compartir:
Nutrición clínica: para ofrecer asesorías individuales y complejas, y descubrir conexiones que en la vida cotidiana suelen pasar desapercibidas.
Prevención en salud: mediante talleres y asesorías que cuentan con el apoyo de aseguradoras de salud.
Fitness y movimiento: como entrenadora personal certificada acompaño a las personas a alcanzar sus objetivos y a disfrutar de una vida activa y saludable.